台湾人の生活に馴染んでいる薬膳茶
薬膳生活において、薬膳茶は欠かせない存在です。夏には、苦茶や青草茶、または仙草茶などのハーブをベースにした、体を冷やしてくれるお茶があります。冬には霊芝にナツメや黄耆、または生姜に黒糖などをブレンドした、体を温めて免疫力を高める薬膳茶が人気です。
台湾人の生活に馴染んでいる薬膳茶
小青柑(シャオチンガン)と酸柑茶の違いについて
「客家精神」を生かした、台湾唯一の緊圧後発酵茶「客家酸柑茶」
絶対に飲んだことのない、激レアな鳳凰水仙の文山包種茶を見つけました。
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冬の薬膳茶と旧正月の定番お菓子。
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忙しい師走の時期、身体も心も温かくしてくれる正欉鉄観音茶と燻製龍眼とクルミのタフィー
8月に紹介するのは、夏バテに効く先人の知恵、仙草茶。
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